مستشارة التغذية بـ ”معجزة الشفاء”: الدراسات كشفت عن بروتين تعويضي من حبوب اللقاح ويرقات النحل

قالت مستشارة التغذية بـ ”معجزة الشفاء” واستشارية العلاج الغذائي د. هدى أحمد: يعتبر الزلال من أهم البروتينات التي يتركب منها الدم مشيرة إلى أن الكبد يقوم بتكوين 60 % من الزلال الموجود بالبلازما، ولذا فإن نسبة الزلال عند مرضى تليف الكبد ضئيلة فضلاً عن عدم قدرة هؤلاء المرضى على زيادتها عن طريق زيادة اللحوم في طعامهم نظرا لعسر هضمها وتمثيلها بسبب حالتهم المرضية، مما دفع المرضى إلى تلقي البلازما من دم المتبرعين.

وأضافت أحمد: في إطار سعي شركات الأدوية لإيجاد حلول، أنتجت تركيبة من بروتين بسيط اساسها حبوب اللقاح مع الخميرة، لافتة إلى أنه تم استخدامها من قبل العلماء لمقارنة تأثيرها مع تأثير مزيج من حبوب لقاح النحل ويرقات النحل لكون هذه المنتجات تتركب من بروتين غير معقد لا يحتاج لعمليات هضم شاقة، حيث يتكون من أحماض أمينية وزلال، بهدف تحسين نسبة الزلال في الدم في مجموعات من الفئران المصابة بتليف الكبد.

وفي سياق متصل، أشارت إستشارية العلاج الغذائي إلى الدراسة التي قامت بالتعاون بين دكتور فرانك روان بجامعة ماك جيل بكندا ودكتور هونج شي بكلية الطب جامعة العاصمة بالصين عام 2010، وأسفرت عن تحسن نسبة الزلال في الدم في المجموعتين بعد أسبوعين من التغذية بحبوب اللقاح ويرقات النحل لتقارب نسبة الزلال في الدم عند الفئران المرضى مع نسبته لدى فئران سليمة مما يبشر بإمكانية تحسن سوء التغذية عند مرضى تليف الكبد دون الحاجه إلى إمدادهم بالبلازما من دم متبرعين يعرضهم إلى إحتمالية العدوى خلال نقل الدم.

المرجع:
Shi HB, Kong M, Chen G, Zhao J, Shi HL, Chen Y, Rowan FG. Compound Pollen Protein Nutrient Increases Serum Albumin in Cirrhotic Rats. Gastroenterology Res. 2010 Dec;3(6):253-261. doi: 10.4021/gr240e. Epub 2010 Nov 20. PMID: 27942305; PMCID: PMC5139853.