كيف يمكننا التوقف عن تناول السكر؟
• من الصعب تغيير نظامك الغذائي إذا كانت استراتيجيتك تتضمن التفكير في السكر طوال الوقت، عندما تتسوق أو عندما تأكل.. فعليك تغيير طريقة تفكيرك
• إستراتيجية التخلص من جميع السكريات المضافة لمدة شهر واحد ناجح، ثم يمكنك إضافة السكريات الطبيعية لنظامك الغذائي بعد ذلك
في الإفطار:
• تذكر أن وجبة الإفطار لا يجب أن تكون مثل الحلوى.
• الإفطار هو أخطر وجبة في اليوم بالنسبة للسكر، العديد من وجبات الإفطار التي تبدو وكأنها صحية هي في الواقع ميئة بالسكر، يقول الكاتب العلمي غاري توبيس، أصبحت «وجبات الإفطار أنواعًا قليلة الدسم من الحلويات المليئة بالسكر».
• ابتعد عن وجبات الإفطار التي تحتوي على الحبوب لأن الحبوب المصنعة غالبًا ما تكون مليئة بالسكر
• يمكن أن يكون إفطارك يتضمن مايلي: بيض مخفوق أو مقلي + فاكهة + الزبادي العادي + قطعة صغيرة من الخبز المحمص + عدد قليل من المكسرات + جزء صغير من الخضار مثل السبانخ والجزر والبطاطا الحلوة
• أضف الخضار إلى فطورك الصباحي ولا تستغرب من ذلك.. فهي مفيدة جداً
• تناول ستة أونصات (أي ما يعادل 30 ملل فقط) من العصائر الطبيعية في اليوم.. ولا تزد على ذلك
المشروبات والصودا:
تعد المشروبات من أكبر مصادر السكريات المضافة في وجباتنا الغذائية، وحتى صودا الدايت تعتبر مشكلة لدى بعض الخبراء مثل طبيب القلب في جامعة ييل، الدكتور هارلان كرومهولز، أنها «قد تكون ضارة»، مضيفاً: «هناك سبب للاعتقاد بأن المحليات الصناعية التي تحتوي عليها صودا الدايت تؤدي إلى زيادة الوزن واضطرابات التمثيل الغذائي»، وتقول كيلي براونيل، خبيرة السمنة وعميد كلية سانفورد للسياسة العامة في ديوك «العلم هو الأكثر قوة والأكثر إقناعًا بشأن الصلة بين المشروبات الغازية والنتائج الصحية السلبية».
• عليك التخلص من مشروبات الصودا من نظامك الغذائي المعتاد.. وتخلص أيضاً من مشروبات صودا الدايت
• التحول إلى المياه الغازية أو المياه غير الغازية يمكن أن يغير حياتك إلى الأفضل
• يمكنك إضافة القليل من العصير إلى المياه الغازية وتناولها كي تشعر بطعم حلو
رفوف المخازن والثلاجة:
• تحقق من المنتجات الموجودة في رفوف المخزن الخاص بك وأقرأ المكونات ستجد أن الكثير منها يحتوي على سكر مضاف
• يوجد السكر في العديد من المنتجات مثل مرق الدجاج والشوربة والسلمون المدخن والتورتيلا والمقرمشات
• عندما تذهب إلى السوبر ماركت قارن بين مختلف العلامات التجارية واختر واحدة بها القليل من السكر المضاف أو تكون خالية منه
• تعتبر الصلصات منتجات مليئة بالسكر المضاف خاصة الكاتشاب
• يمكنك اختيار منتجات قليلة السكر المضاف أو خالية منه تماماً
• يمكنك صناعة الصلصلة الخاصة بك بمنتجات طبيعية بعيداً عن إضافة أي سكر
الوجبات الخفيفة:
• يمكن أن تتحول الوجبات الخفيفة بسهولة إلى حلويات مليئة بالسكر حيث تكون العديد منها مليئة بالسكريات المضافة
• الشيء نفسه ينطبق على الفواكه المعلبة والمجففة فهي تكون مليئة بالسكر المضاف
• من أفضل البدائل لتناول الوجبات الخفيفة.. هناك المكسرات أو الفاكهة الطازجة
تناول الحلوى:
• في نهاية وجبتك حاول ألا تدمر كل ما فعلته وذلك بتناول كمية كبيرة من الحلوى التي تكون مليئة بالسكر
• قد تحتوي قطعة واحدة من الكعك على 1000 سعرة حرارية أو 21 ملعقة صغيرة سكر.. فتخيل أن تصب هذه الكمية من السكر في فمك بعد الأكل
• العادات القديمة التي كنت تتناول فيها وعاءًا من الآيس كريم كل ليلة.. عادات سيئة يجب عليك التوقف عنها
• بدل الحلوى يمكنك تناول الفاكهة فهي حقا طعام معجزة لأنها حلوة ولذيذة ومليئة بالعناصر الغذائية والألياف
