موجودة في هذه الأطعمة.. مادة يتناولها الإنسان لكنها تقتل الكلاب في دقائق

يشيع استخدام الكحول السكري كبديل عن السكروز أو السكر العادي، ومن أمثلته الزيليتول، والذي يعد أحد أشهر أنواعه لشبهه الكبير من ناحية الشكل بالسكروز ومن ناحية الطعم أيضا.

وأصبح الكحول السكري أحد الأنماط الغذائية الحديثة لأنه يحتوي سعرات أقل بكثير من السكر العادي فهو يتحول إلى جلوكوز بشكل أبطأ ولا تسبب زيادة مفاجئة في ارتفاع سكر الدم، ولا يسبب تسوس الأسنان.

ويوجد السكر الكحولي في العلكة والمشروبات الغازية وبعض أنواع الحلوى ومنتجات العناية بالفم التي تقول إنها “خالية من السكر”، فإذا وجدت منتجا غذائيا يحمل هذا العنوان، فاعلم أنها تحتوي على أحد أنواع الكحول السكري.

واللافت أن الزيليتول الذي يتواجد بشكل طبيعي في بعض أنواع الفواكه والخضروات، ويستخدم أيضا في بعض أنواع العلكة والكعك ومنتجات العناية بالفم وأدوية السعال وبخاخات الأنف، يمكن أن يمرض الكلاب ويتسبب في نفوقها.

وهناك حادثة وقعت في 2010 في ولاية أركنسا لكلب تناول 18 قطعة علكة تحتوي على الزيليتول ما تسبب في مرضه مرضا شديدا ونقله لمستشفى بيطري.

ونظرا لتناول الكلب هذه الكمية الكبيرة أظهر أعراضا ساعدت على التنبه لحالته وإنقاذ حياته، لكن حتى تناول كميات صغيرة من الزيليتول يمكن أن تقتل الكلاب من دون أعراض، خاصة الكلاب صغيرة الحجم.

وأصبح الآن هناك ما يطلق عليه “سمية الزيليتول”. الدكتور دنفر مودي، صاحب عيادة بيطرية في مدينة جوهانسبرج أشار إلى أن هناك العديد من “حالات سمية الزيليتول في الكلاب تحدث بسبب هذ الاتجاه الحديث في النظام الغذائي”.

الطبيب قال إن ما يحدث هو أن جسم الكلاب لا يفرق بين الزيليتول والسكر العادي (السكروز) فيطلق الأنسولين للتعويض، ونظرا لأن الزيليتول لا يحتوي على السعرات الحرارية، يتم استنفاذ كميات السكر في الدم، فيصاب الكلب بأعراض انخفاض سكر الدم، وتحدث له نوبات وإغماءات وغيرها من الأعراض المرضية، وقد يحدث له ما يعرف باسم النخر الكبدي (تسمم الكبد)، لكن مع تناول جرعات كبيرة من الزيليتول.

وتحذر إدارة الأغذية والدواء الأميركية (FDA) أيضا من التأثير “المميت” له على الكلاب، وقالت إنه عندما يتناول الإنسان منتجات تحتوي على الزيليتول فإن ذلك لا يؤدي إلى إطلاق الجسم الأنسولين من البنكرياس، لكن يحدث العكس مع الكلاب يفرز الجسم كميات من الأنسولين بسرعة كبيرة، ما يؤدي إلى انخفاض سريع في معدل السكر في الدم، وههذ الأعراض تحدث في فترة زمنية تتراوح بين 10 إلى 60 دقيقة، وقد تؤدي إلى الوفاة إذا لم يعالج الكلب على الفور