الخميس , أبريل 19 2018

فوائد صحية للفلفل الأسود

الفلفل الأسود من التوابل التي تدخل في معظم الأطعمة، وتعتمد عليه كل ربة بيت، ولكن قد لا تعلم فوائده الصحية الكثيرات.

ويشير محمد سلام خبير التداوي بالأعشاب أن الفلفل من التوابل التي تحتوي على فوائد صحية كثيرة، لما يحتويه من مضادات الأكسدة، وفيتاميني A، وC، وعدد خبير التداوي فوائد الفلفل الأسود كالتالي:

يحسن الهضم

يخلص الجهاز الهضمي من الغازات، لأنه يحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك الذي يعزز عملية الهضم، كما يقي من الإسهال، والإمساك، وآلام المغص، والغازات المعوية.

علاج البهاق

البهاق مرض ينتج عن نقص الأصباغ في الجلد، ولأن الفلفل الأسود يحتوي على «البيبيرين»، وهي مادة تحفز البشرة على إنتاج المزيد من الأصباغ، فيعالج البهاق ويحمي الجسم منه.

مضاد للاكتئاب

«البيبيرين» الموجود في الفلفل الأسود يحمل خصائص مضادة للاكتئاب، لأنه يزيد من إنتاج هرمون «الاندومورفين»، وهي من المواد الكيميائية الموجودة في الدماغ الذي تحمينا من أي ألم، وتجدد الصحة النفسية، كما يحفز الجهاز العصبي المركزي، ويعمل على تحسين الوظائف الإدراكية.

الوقاية من البرد والإنفلونزا

يحارب الفلفل الأسود الميكروبات والجراثيم ومسببات الأمراض، لغناه بفيتامين (ج) الذي يحارب مسببات البرد والإنفلونزا، كما يزيد من التعرق ويزيل المخاط في الأنف والصدر.